Kuchnia północnoindyjska znana jest głównie ze swoich sosów. Gęstych, aromatycznych, o intensywnych smakach i zapachach. Niezwykłą popularnością cieszą się one także w naszych restauracjach. Jedne łagodne i aksamitne (np. Murgh Korma czy Murgh Makhanawala) inne pokazujące najostrzejsze oblicza indyjskiej kuchni (m.in. Murgh Madras i Mutton Vindaloo). Stali klienci znają je zazwyczaj na pamięć, nowym gościom zajmuje trochę czasu, żeby poznać różnorodność wszystkich smaków.
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze opinie